Cf. ܕܵܢܵܐ

Variants : ܕܲܢܬ݂ܵܐ

See also : ܬܲܠܡܵܐ

an ancient Assyrian method in use to preserve / protect all kinds of food was burying them underground. This equipment (a kind of clay pot "ܦܹܚܵܪܵܐ" ) was also in use in the ancient wine making method (instead of oak barrels) and molasses making ܪܘܼܒܵܐ ; this method also exists in Georgia (ܓܘܼܪܓ̰ܸܣܬܵܢ) in a tradition called "Kvevri"

une ancienne méthode assyrienne pour conserver et protéger toue sorte de nourriture est l'enfouissement. Ce récipient (espèce de pot en terre "ܦܹܚܵܪܵܐ" ) était aussi en usage lors de l'élaboration du vin (à la place de barriques en chêne) et de la mélasse ܪܘܼܒܵܐ ; cette méthode perdure encore dans une tradition de Georgie (ܓܘܼܪܓ̰ܸܣܬܵܢ) tradition appelée "Kvevri"

Source : Maclean

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